其他相關

稀少糖

 

自然界當中有各式各樣的糖但90%都是葡萄糖,「稀少糖」只佔不到1%因為稀少所以得名,但過去「稀少糖」不太受到關注,直到日本香川大學開始研究才發現,稀少糖當中的D-阿洛酮糖(D-psicose)可以抑制血糖和內臟脂肪囤積,以白老鼠做實驗對照,吃相同分量的飼料左邊老鼠喝普通的水,右邊老鼠則喝加了「稀少糖」的水,在飯後一小時檢測發現,喝「稀少糖」水的老鼠血糖的上升值比喝普通水的老鼠低了20%,實驗持續3個月,喝「稀少糖」水的老鼠內臟脂肪囤積甚至還減少30%,同樣實驗套用在20名健康成人身上一樣有效,為何「稀少糖」能抑制血糖呢,其實人的大腸有吸收葡萄糖的關卡,「稀少糖」也是透過同樣途徑讓人體吸收,不過「稀少糖」的形狀跟葡萄糖有些不同會塞在關卡進不去,因此阻斷葡萄糖的吸收進而抑制血糖值上升。

 

香川大學醫學部教授村尾孝兒:「『稀少糖』進入人體會改變糖的流向,比如糖尿病患者發生代謝異常,『稀少糖』就有還原這個代謝異常的作用。
(擷取自TVBS focus全球新聞及三立新聞)









 


訂閱最新消息訂閱最新消息 訂閱商品訊息訂閱商品訊息  智邦生活館 虛擬主機2017. All Rights Reserved.